非常食はどれくらい用意すればいい？

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非常食はどれくらい用意すれば良い？

災害時、交通網なども寸断されてしまったときなどでやはりなくては困るのが食糧です。

助けの手もすぐに来るときばかりとは限りません。
どのような非常食を、どれくらい用意しておけば良いのでしょうか。

3日ぶんの食料は用意しよう！

まず、食糧はどのくらい用意しておけば良いのでしょうか。

基本的には非常食の備蓄で必要なのは3日間分と言われています。

これを家族の人数分用意しておきましょう。

水も1日３Lは必要と言われていますので、飲料水の備蓄も必要です。

家族４人ぶんだと非常食は36食、水は36L必要ということになります。

結構多い量がいるということがおわかりいただけると思います。

災害発生からすぐは停電や断水などで、スーパーやコンビニも閉まって食材を買えないことも多いです。

大規模な災害ですと、洪水や津波だと道路が冠水したり、地震だと道路が寸断されることもあります。

支援のトラックの通行にも支障をきたすことがあります。

支援の手が届くまでは、自分で備蓄した非常食で凌ぐ必要があります。

町中であれば、３日もすれば支援の手が届き、食糧の配布が行われることが多いです。

それまで自力でもたせられる日数を考えれば「非常食はまず3日ぶんを備蓄する」と言うのは妥当なところでしょう。

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3日分を超えた非常食を用意したほうがいい時

山間部の奥の集落などですと、道路の寸断などで援助が来るのがもっと遅れる場合もあります。

電話線も寸断されたりすると連絡にも支障をきたします。

また、離島などの台風による被害ですと、海や空が荒れていてこれもまた救助が来るのが遅くなる場合もあり得ます。

ですから徒歩で他の都市へのアクセスが困難を来しそうな立地にお住まいの方は少し多めに用意しておきましょう。
そうした地域では、非常食は１週間分できれば用意しておきたいです。

ただ、１週間分ともなるとかなりかさばる量になります。

飲料水は重量が出てきます。

家にたくさんの飲料水を置く場所がないという方も多いと思います。

ですから離島や山間部でしたら、自治会で一括して非常食を備蓄し、地域のお寺や神社、自治会館などに置いておくのもひとつの手だと思います。

自治会で防災用品を備蓄しよう

また、食物アレルギーをお持ちの方も多めに対応の非常食を用意しましょう。
支援の手が届き始めても、避難所に行けても、なかなかアレルギー対応の食事が届かないときがあります。

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どんな非常食を用意したらよい？

非常食として販売されているものは、フリーズドライタイプ、缶詰、レトルト、アルファ米などがあります。

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フリーズドライやアルファ米はお湯や水を入れないと食べられる状態にならないですが、軽いので沢山もっていっても負担になりません。

缶詰は重いのが難点ですが、水害等でも中に染みにくく丈夫ですし、お野菜系の煮込みなどがあれば栄養のバランスも保ち易くなります。

レトルトは湯煎に使える水が無いと調理出来ない、、と思われてきましたが、最近は非常食用として加熱しなくても食べられるものが出ています。

飲料水がない場合も想定し、そういった「水やあっためられる道具がなくても食べられる」非常も用意しておきましょう。

生野菜不足に備えて野菜ジュース

避難生活でどうしても不足しがちなのが生野菜です。

援助の手がきても、衛生状態などの問題ですぐに生野菜を持ってきてもらえないことも多く、インスタントが続く事もあります。

なので、上記のレトルトや缶詰で野菜を使ったお料理のものを用意したり、ビタミンCサプリなども用意しておき、野菜不足の弊害を少しでも緩和しましょう。

缶入りの野菜ジュースもおすすめです。